在实验室和工业中，电石通常与水结合使用以生产乙炔。
电石含有少量的硫化物和磷化钙，并且由于硫化氢，磷化氢等的混合，所产生的乙炔具有令人不愉快的气味。
反应非常激烈，可以通过调节气体泄漏率的分液漏斗控制添加的水量。
也可以用饱和盐水代替水。
原理：电石经过水解反应形成乙炔。
设备：烧瓶和分离漏斗（不能使用起动发电机）。
棉花应放在烧瓶口中，以防止泡沫泄漏。
制备装置类似于诸如氢气的气体的制备。
试剂：电石（CaC2）和水。
反应公式：CaC2 + 2H-OH→Ca（OH）2 +CH≡CH↑回收方法：气体排放回收方法尾气处理：点火
