来自印度，莲藕，这是在中国很早就推出了产生莲藕，属于膜翅目，温暖，强于阴凉处，不存在缺水，有强风。它的根，叶，花和果实是一种宝贵的，滋补，并糯米制成的可入药，促进消化，止腹泻，增强食欲，并清洗。这是一种适合女性，儿童，儿童和病人的优质滋补和液体食品。莲藕是莲花的根茎。莲花田主要用于在湿地种植莲藕。中国湖北省有丰富的莲藕。莲藕是八个不朽的水下之一。
药是经常生吃的食物之一。中草药认为，生莲具有甜，清新，无毒的味道。成熟的莲藕甜，温和，无毒。水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，以及其它营养素。此外，莲藕全身的宝，有新鲜血液的效果，或感到疲劳高兴和热量，或停止呕吐，或渴了。
其特定的效果已经主要包括以下几个方面：清热，莲藕可用于治疗发热便秘，腹泻，食欲脾，粘蛋白和膳食纤维被包括在藕它们是从粪便中排出，因此，能够减少脂质的食品中吸收，人胆汁盐，并且可以与胆固醇和甘油三酯结合。
同时，它可以刺激食欲，促进消化和刺激食欲。莲花的根源是明显的精神和血液的作用，含有各种营养素，并提高身体的免疫力。单宁酸能止血有一个血管收缩作用也，莲藕不能一起吃，如猪肝，黄豆，萝卜等。吃食物和蟑螂对健康非常有害。
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